качество пива

[Василий]

как правильно определить качество пива? особенно если оно в бутылке или в банке

[kukuruza]

Качество пива
Губит людей не пиво губит людей вода – известная цитата из песни ,ставшая поговоркой. Однако, следует знать о качестве пива, для того , чтобы оно не стало губительным для вас.

Пиво — небольшой по содержанию винного спирта алкогольный напиток получаемый спиртовым брожением солодового сусла при помощи пивных дрожжей, обыкновенно с добавлением хмеля. Содержание спиртного в основной массе видов пива 3—6 % о. (иногда и повыше, прочное имеет в большинстве случаев 8 % о, порой в том числе и и до 12 % об.), сытных препаратов (в главном углеводов) — 7—10 %, углекислого газа — 0,3—0,4 %.

Качество пива возможно вычислить лишь ходом дегустации. Не взирая, что почти все считают, что основной симптом свойства пива — его немалая и устойчивая пена, это не абсолютно так. А порой и абсолютно неверно, особо раз речь идёт о элях. Фактически любое пиво возможно налить так, что пена станет высокая, либо напротив. Что остаётся правильно, так таковое, что в неплохом пиве пена обязана быть устойчивая. Хотя завершающий приговор быть может изготовлен лишь в ходе дегустации.