пиво из пивного экстракта

Рецепты домашнего пива, оборудование для производства пива дома, описание. Опыт домашних пивоваров.

Модераторы: fysx, Pivoman

пиво из пивного экстракта

Сообщение Василий » 01 май 2010, 20:36

кто делал пиво из пивного экстракта? стоит ли мучаться?
Василий
Начинающий дегустатор пива
 
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 29 апр 2010, 15:45

Re: пиво из пивного экстракта

Сообщение Pivoman » 05 май 2010, 08:47

Проще некуда.
Один пакет смеси подходит для приготовления 10 литров пива.
Вкус домашнего пива лучше бутылочного. Это действительно свежее пиво – «живое». Оно очень полезно для организма.
Для домашнего пива и надо-то солод, изготовленный из проращенных зерен ячменя, хмель, дрожжи – третий элемент. И, наконец, вода.
Смеси для приготовления пива в Мини Пивоварне представляют собой смеси натуральных экстрактов солода и хмеля.

Самый простой комплект оборудования для приготовления домашнего пива вместе с вашей первой баночкой пивного сусла стоит недорого. В зависимости от состава комплекта цена составит порядка 1-2 тыс. рублей.
Пивные экстракты в баночках - это уже готовое пивное сусло разных сортов, которое остается только сбродить при помощи специальных пивных дрожжей.
Вложения
Oskar_85461869Ab.jpg
Пивной экстракт
Oskar_85461869Ab.jpg (23.04 КБ) Просмотров: 20757
Аватара пользователя
Pivoman
Заядлый пивоман
 
Сообщения: 84
Зарегистрирован: 02 мар 2010, 09:56
Возраст: 106

Re: пиво из пивного экстракта

Сообщение Александр » 05 май 2010, 14:18

Ух ты! Первый раз про такое слышу :)
Александр
Заглянул на кружку пива
 
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 30 апр 2010, 14:42

Re: пиво из пивного экстракта

Сообщение Кира » 06 май 2010, 07:55

У меня дядька делал, угощал. Конечно живое домашнее пиво - просто небесная манна! :) Если правильно настояли, заварили и подали. Он делал как раз из пивного экстракта, говорит, проще некуда!
Учу входить в запой!
Аватара пользователя
Кира
Заядлый пивоман
 
Сообщения: 88
Зарегистрирован: 04 мар 2010, 21:27

Re: пиво из пивного экстракта

Сообщение Леха » 30 май 2010, 22:47

при варке лучше брать не сахар, а глюкозу, говорят лучше выходит
Леха
Заглянул на кружку пива
 
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 30 май 2010, 22:40

Re: пиво из пивного экстракта

Сообщение drogbank » 15 фев 2011, 15:22

Рецепт домашнего пиватрадиционный, дошедший до нас издавна:
Взять 3 л ржаного солода, 3 л ржаной муки, затереть всю эту муку теплой водой. Потом взять большой глиняный горшок, сделать в нем отверстие для спуска сусла, настелить на дно соломы и переложить в него тесто, покрыть крышкой, поставить в самую горячую печь. На другой день утром вынуть это тесто и слить сусло, долить кипятком и опять слить. На эту порцию сварить горсть хмеля и положить в сусло. Когда оно все сольется из горшка, положить на эту порцию 1 стакан разведенных дрожжей (25-30 г сухих). Как только все пиво перебродит, разлить его в бутылки, хорошо закупорить. Всего должно выйти 25-30 бутылок пива.
Ингредиенты:
солод ржаной 3 л
мука ржаная 3 л
вода теплая сколько уйдет
дрожжи 1 стакан
drogbank
Заглянул на кружку пива
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 15 сен 2010, 15:14


Вернуться в Домашняя пивоварня

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


cron