Наши партнеры:

Пивовод — сайт о пиве

Домашняя пивоварня - методика приготовления пива в домашних условиях.

Как сохранить пиво холодным?



Знакомая ситуация: приезжаете за город, на дачу, а баночка пива успевает не только остыть в дороге, но и нагреться? Пить такое не просто неприятно – невозможно! Вариант выпить пиво сразу, конечно, эффективен в сохранении его прохлады, но существует и множество других способов, как сохранить пиво холодным.

Приспособления и холодильники для сохранения пива прохладным

Автомобильный стационарный холодильник. Абсолютно незаменимая вещь для дальних поездок. В него можно не только загрузить пиво, но и приличное количество продуктов, которых хватит на несколько человек. Они бывают разных объемов и разных моделей. Охлаждает содержимое на 18 С ниже температуры окружающей среды. Работает от бортовой сети автомобиля (12 вольт), а также через преобразователь тока – от обычной сети в 220 V.

Термоэлектрический контейнер. Пригодится не только на пляже или в лесу, но и там, где нет стационарного холодильника. Они бывают разные по объему – до 50 л – и по высоте. Также охлаждают продукты на 18 С ниже температуры окружающей среды. Удерживают температуру 24 часа. Работают за счет встроенного термоэлемента, изготовлены из пищевого пластика. Работают от прикуривателя или через адаптер – от сети 220 V.

Изотермический контейнер. Он тоже подходит для загородных поездок и на пляже. Но работает без всяких батарей просто за счет изоляции и сохранения холода. Обычно снабжаются ручками и надежной закрывающей системой. Кстати, крышку можно использовать и в качестве подноса, и как столик. Используются как в вертикальном, так и в горизонтальном положении.

Термосумка и сумка-холодильник. Даже если температура окружающей среды будет очень высокая, в сумке она сохранится на прежнем уровне. Сумки изготавливаются из солнцеотталкивающего материала. Сумки-холодильники сохраняют прохладу на протяжении 7-20 часов (последнее - с аккумуляторами холода). Иногда внешне по такой сумке и не скажешь, что это холодильник.

Аккумулятор холода. Он увеличивают время термоизоляции, может быть дополнением к термоконтейнеру. Прекрасно сохраняет напитки охлажденными. Перед использованием аккумулятор необходимо заморозить в морозильной камере. 2 часа охлаждения в морозильной камере позволяют увеличить его хладоотдачу до 24 часов.

Подручные способы сохранения и охлаждения пива

Во-первых, не держите банку или бутылку с пивом в руке. Тепло тела в разы быстрее нагревает продукт, чем температура окружающего воздуха.

Во-вторых, воспользуйтесь чехлом для шерстяной банки толщиной не менее 1 см. Лучше, если это будет светлый чехол. Например, из поролона или толстая шерстяная варежка.

В-третьих, можно воспользоваться цельным куском пенопласта. Просто воткните в него бутылку или банку охлажденного пива. Он будет действовать по принципу термосумки, удерживая холод.

Четвертый способ – воспользоваться фольгой или термопакетом для сохранения горячими куриц-гриль. Также как и при удержании тепла, фольга и термопакеты отлично держат и холод. Просто обмотайте ими банку.

Пятый способ довольно оригинален, но не менее эффективен. Поместите каждую банку или бутылку пива в мужской мокрый носок и подвесьте его на ветку или перекладину (не на солнце). Ветер и влага сделают свое дело, а пиво останется прохладным до вечера.

Можно просто закопать пиво в землю. Недаром в погребах продукты хранятся очень долго. Под землей самая оптимальная температура. Не стоит рыть глубоко, достаточно будет и 30-40 см.

Проверенный метод – обернуть каждую охлажденную бутылку толстым слоем мокрых газет или полотенец. И оставить сумку в тени.

И последний, самый простой способ – бросить бутылку в бак с водой. Температура воды, даже на самом жарком побережье всегда ниже температуры воздуха, а, значит, и пить такое проладное пиво будет приятнее!


Алина Ягодная,
08.07.2011
Перепечатка без согласия редакции запрещена

Обсудить на форуме http://pivomania.ru/img/quest.gif

 

pelsh 16.02.2015 23:44
Если пиво после разморозки не изменилось во вкусе- значит это моча.
vkfb 23.07.2014 14:45
Купить ящик пива, заморозить его и в сумку- до вечера будет прохладным(проверено)!
Александр 17.08.2011 15:12
Самый простой и надежный способ - вечером накануне поездки на природу пиво в пластиковой бутылке поместить в морозильную камеру (заморозить). Поверьте - качество оттаявшего пива не ухудшится, и оно будет спустя 3-5 часов после изъятия с холодильника поистене ледяным.

 

Если вы используете тексты с нашего сайта, то обязательно разместите, пожалуйста, обратную ссылку:

<a href=” www.pivomania.ru” target=_blank>Все о пиве и пивоварнях.</a>

Copyright © 2006 - | E-mail  
Узнайте 1001 способ открыть пиво!