pivomania.ru Все о пиве и пивоварнях


Наши партнеры:

Пивовод — сайт о пиве

Домашняя пивоварня - методика приготовления пива в домашних условиях.

Рецепт чешского пива



Рецепт пива из сусла | Рецепт пива из солода и хмеля | Рецепт пива из ягоды и меда | Рецепт английского пива | Рецепт пива из апельсинов | Рецепт сливового пива | Рецепт хлебного пива | Рецепт чешского пива | Рецепт простого пива | Рецепт быстрого пива | Русское медовое пиво | На главную
    Рецепты пива
  • В 25 литров кипятка положить 800 г хмеля, добавить 300 г ржаного солода, разведенные в теплой воде 100г дрожжей, 400г сахара, перемешать. Через 2 дня добавить 2 кг сладких измельченных сухарей и залить 20 л кипяченой воды. Затем перелить все в чан, накрыть и поставить на 3 дня в теплое место. Потом аккуратно переливаем настой. А к оставшейся гуще добавляем 4 ст. ложки соды, заливаем 3 литра кипяченой воды. Перемешиваем и оставляем при комнатной температуре на сутки. Второй настой, который у нас получился, смешиваем с первым, процеживаем. Разливаем по бутылкам. Хранить 14 дней в холодном месте.

Павел 10.01.2016 18:14 Рейтинг: 1Рейтинг: 1Рейтинг: 1Рейтинг: 1Рейтинг: 1
Автор забыл туда ещё поссать для цвета и крепости!
ПолинкаСвет 27.08.2015 14:04 Рейтинг: 2Рейтинг: 2Рейтинг: 2Рейтинг: 2Рейтинг: 2
Ой-оооой! Ну и рецептик-пожалейте мой солод!))))
Сейчас классная книга появилась в продаже "Сам себе пивовар" называется, там всё подробно, в картинках, с проверенными рецептами и издание очень красивое. Посмотреть можно в группе вконтакте МирБир.
sneics 18.08.2015 12:17 Рейтинг: 1Рейтинг: 1Рейтинг: 1Рейтинг: 1Рейтинг: 1
ну и чудак же этот рецептописатель,
розенблад 28.06.2015 07:28
кто писал эту бредятину...
В данном рецепте ещё забыли положить 12-ть стелек из сапог солдат французского легиона...
Денчик 12.04.2015 12:30
Если в кипяток влить растворенные дрожжи, или высыпать сухие, не важно, то они сразу сдохнут. И накрылось пиво медным тазом.
Aleksbek 26.12.2012 17:23 Рейтинг: 1Рейтинг: 1Рейтинг: 1Рейтинг: 1Рейтинг: 1
Этот рецепт гоняют с одного сайта на другой даже не вдумываються, кто то хоть раз пробовал пиво пить где хмеля 800 грамм, я ему не позавидую. Ну 8 грамм на16л. напитка как в рецепте от Обамы это к правде, ну а все остальные рецепты полный развод.
Джамбулец 25.01.2012 14:27
Рецепт "чешского" пива "Pilsner Urquell"
Дрожжи
Оригинальные тяжести:12,0%
Хмелевой горечи:40 EBU
Пиво Цвет:6 EBC
Алкоголь:5,0 т. -%
подъемник:
4500 г Pilsener солода
210 г Caramalz Pilsener
3-ступенчатый метод инфузии:
Затирание: 20 мин при 50 ° C
1 отдых: 20 минут при 60 ° C
2 тур: 30 минут при 65 ° C
3 скобки: 20 минут при 70 ° C
Затирание при 76 ° C
Время приготовленияварки)
150 минут
Горечь:"Saalzer"
100 г аромат хмеля (5,5%)
в три дополнения:
60 г после начала кипения,
30 г в середине времени приготовления, 10 г до окончания варки
Джамбулец 25.01.2012 14:00 Рейтинг: 1Рейтинг: 1Рейтинг: 1Рейтинг: 1Рейтинг: 1
Рецепт возможно не плохой, но получится не пиво, а квас! Пильсен (Pilsen) в Чехии был немецкий город и там немцы в 1842 г. сварили первое пиво PILSENER.
Без никаких сухарей!
Игорь 22.09.2010 20:59 Рейтинг: 4Рейтинг: 4Рейтинг: 4Рейтинг: 4Рейтинг: 4
да рецепт не плохой но трудно будет сделать это пива в домашних условиях сам пивовар!!!
Владимир 12.04.2010 07:30 Рейтинг: 1Рейтинг: 1Рейтинг: 1Рейтинг: 1Рейтинг: 1
Я бы побоялся эту хлебную бражку называть чешским пивом




На главную>>



Дата публикации - 13.01.2010
Перепечатка без активной ссылки запрещена


Если вы используете тексты с нашего сайта, то обязательно разместите, пожалуйста, обратную ссылку:

<a href=” www.pivomania.ru” target=_blank>Все о пиве и пивоварнях.</a>

Copyright © 2006 - | E-mail  
Узнайте 1001 способ открыть пиво!