pivomania.ru Все о пиве и пивоварнях


Наши партнеры:

Пивовод — сайт о пиве

Домашняя пивоварня - методика приготовления пива в домашних условиях.

Английское пиво Everards в Московских ресторанах



Изменения пивоваренной отрасли в России в 2014 году Компания ООО Златвертикаль начала эксклюзивные поставки пива Everards и уже с апреля 2014 года любители пива могут попробовать и по - достоинству оценить Английское пиво от самой известной пивной династии Великобритании - Everards,штаб-квартира которой находится в Лестере. Компания основана в 1849 году Уильямом Эверардом и на сегодняшний день производит пива до 50-ти тысяч баррелей в год и владеет более чем 170-ю пабами в Англии. Владелец компании с 1988 года Ричард Эверард (в пятом поколении Эверардов) имеет долгосрочные планы по расширению пивного бизнеса и „увеличению популярности своей продукции для следующего поколения.“

Пиво от компании Everards сегодня доступно покупателям компании Златвертикаль на территории России и представлено тремя сортами: легкий эль - Original premium (премиальный эль), биттер-Beacon (маяк) и крепкий стаут-Pitch Black.

Английское пиво Everards в Московских ресторанах


  • Everards Original Premium Ale (5,2%) - это классический с горчинкой вкус, но вы ощутите и фруктовую сладость и аромат карамели, хмеля и хлеба. Этот напиток компания производит традиционно и пиво обладает золотой медалью в Международном Brewing Awards Эверарда.
Английское пиво Everards в Московских ресторанах

  • Everards Beacon Bitter(3,8 %) - это фаворит пивоварни Everards, bitter в переводе означает горький, но по сегодняшним меркам он не так горчит. Это классическое горькое бесцветное пиво,варится с высоким качеством ингридиентов. Это пиво называют еще золотой апельсиновый эль,также чувствуется мягкий карамельный и солодовый аромат. Биттеры являются очень английским продуктом. Британские и американские например солод и хмель, хоть и близки, но не идентичны. <Ореховость> британского солода сложно описать, но она легко чувствуется в конечном продукте. Для зернового пивовара ответ прост-используйте английский светлый солод. Английские солода темнее американских, плюс часть цвета образуется при долгой варке. Небольшие добавки придают устойчивость пене и пиву.
Английское пиво Everards в Московских ресторанах
  • Everards Staut Pitch Black (4,3%) - в продаже только бочковое. Аромат этого пива описанию поддается сложно. Это сухой черный стаут с насыщенным шоколадно-фруктовым ароматом и привкусом кофе. Для любителей таких шоколадно-кофейных ощущений - будет настоящим праздником дегустация такого напитка. Что же такое стаут (staut) - сорт темного пива, изначально возникший в Ирландии как разновидность портера. Впервые портер был приготовлен английским пивоваром Ральфом Харвудом в первой половине ХVIII века в Лондоне, как заменитель классического эля. Само название <портер> происходит от Porter's Ale -эль носильщиков, так как именно в их среде новое пиво пользовалось особой популярностью. Стаут отличается от портера более темным цветом,который обязан более сильно прожаренному солоду, а также добавлению карамельного солода и жареного ячменя, что придает пиву привкус холодного кофе. Существует множество разновидностей стаута-от овсяного до шоколадного. В конце ХIХ века стаут приобрел репутацию целительного, укрепляющего напитка, и доктора часто рекомендовали его как средство для восстановления здоровья.
Компания Златвертикаль уже несколько лет занимается поставками пива из Германии, Чехии, Англии и Бельгии в Москву, Санкт-Петербург, Челябинск, Екатеринбург и другие города России. На сайте компании www.zlatvertical.ru можно найти актуальную информацию о поставках пива и новости о компании.

Станислав Яблонский, эксперт в области пивоварения
Задать вопрос нашему эксперту, вы можете в разделе «Вопрос-ответ»
Дата публикации: 15 мая 2014 г.
Перепечатка запрещена.

 

Если вы используете тексты с нашего сайта, то обязательно разместите, пожалуйста, обратную ссылку:

<a href=” www.pivomania.ru” target=_blank>Все о пиве и пивоварнях.</a>

Copyright © 2006 - | E-mail  
Узнайте 1001 способ открыть пиво!