Пиво: как это сделано

Проект «Промышленный туризм» стартовал в Ивановском филиале ОАО «САН ИнБев» в 2009 году. За пять лет его существования завод посетило около тысячи экскурсантов. Гостями предприятия были журналисты ведущих СМИ, блогеры, руководители региона и города, менеджеры и директора крупнейших ивановских предприятий, преподаватели и студенты ВУЗов, члены общественных организаций и профессиональных объединений. Например, в 2013 году с процессом пивоварения смогли познакомиться более 200 человек. Экскурсионный маршрут на предприятии включает в себя все основные производственные подразделения. Посетители видят работу персонала и оборудования, получают возможность оценить уровень промышленной и пищевой безопасности, сырье, из которого изготавливается пиво, узнать, как обеспечивается высокое качество продукта и лично убедиться в недостоверности мифов, которыми окутано пиво в России. Возможность посмотреть на процесс пивоварения собственными глазами есть у всех совершеннолетних желающих. Для организованных групп экскурсии проводятся бесплатно. Немаловажно, что в ходе посещения гости отдельно рассматривают вопросы культуры ответственного употребления алкоголя. Формирование культуры ответственного потребления алкоголя – одно из приоритетных направлений программы социальной ответственности компании и неотъемлемая часть проекта «Промышленный туризм». Проект будет развиваться и совершенствоваться: в планах компании организация демонстрационного и дегустационного залов для посетителей, а также – выставки, посвященной истории пивоварения в Ивановской области.