Ученые из Португалии выяснили, что пиво способно уменьшить количество канцерогенов в мясе.
Для этого нужно просто замариновать мясо в пиве, и лучше всего для этого подойдет черное пиво. Оно наиболее эффективно снижает количество ароматических углеводов, которые образуются в мясе при высоких температурах и могут стать причиной возникновения онкологических заболеваний.
Сейчас, в период пикников, это очень полезная информация. Кроме того, мясо в пивном маринаде очень вкусное и нежное!
Вы можете приложить к своему отзыву картинки.