|
|
Пивзаводы
Здесь приведены известнейшие европейские пивные заводы:
Германия:
- Пивной завод Штертебекер. Год основания – 1827. Была одним из основных королевских поставщиков.
- Пивной завод Хопф Вайсбирбрауерай. Варят светлое пшеничное пиво, типичное для Баварии. Для пива используется только экологически чистое сырьё – пшеницу пивовары выращивают на своих собственных лугах.
- Пивной завод Хиршбрауерай. Был основан в 1859 году на месте бывшего оленеводческого хозяйства. Известен своими лагерами, в том числе они варят Doppelbock – крепкий вид Bock'a.
- Пивной завод Майнингер. Был основан в 1841 году. Сегодня варит 17 сортов пива и пивных напитков.
Бельгия
- Пивной завод Дювель. В 1871 году пивоварней впервые было представлено белое пиво верхового брожения. На сегодняшний день пиво варится исключительно на особых дрожжах, ввозимых из Шотландии.
- Пивной завод Вестмалле. Специализируется на траппистском пиве. Был основан в 1836 году в аббатстве Нотр Дам де Сакре Кёр.
- Пивной завод Хьюджи. Один из самых старых в Бельгии – основан в 1654 году. Производит великолепные лагеры, в основном пилс. С недавнего времени пивовары начали изготавливать яблочное и шоколадное пиво.
- Пивной завод Штеркенс. Первые упоминания датируются 1731 годом. Используется экологически чистое сырьё и минеральная вода из источника.
Чехия
- Пивной завод Пльзени. Самые лучшие в мире сорта Pilsner Urquell и Gambrinus.
- Пивной завод Staropramen. Выпускает сорта Staropramen, Velvet, Kelt, Stella Artois, Hoegaarden, Leffe, Bellevue Krik.
- Пивной завод Budweiser. Является государственным предприятием. Выпускает пиво Budweiser Budvar.
- Пивной завод Krusovice (Kralovsky Pivovar). Всемирно известное пиво Krusovice – светлое и тёмное.
|
|
|
