Собираетесь устроить отвязную новогоднюю вечеринку? Хотите приправить своей новогодний стол несколькими ящиками пива? Не хотите быть банальным и скатиться до водки с шампанским? Тогда эти коктейли с пивом на Новый год 2012 - для вас! Не забудьте заглянуть в подборку пивных коктейлей прошлого года.
Коктейль «Виски с пивом»
- 20 мл виски,
- 10 мл ликера «Бенедиктин»,
- бокал темного пива.
Аккуратно смешайте и выжмите дольку лимона.
Коктейль «Теплое пивко»
- 250 мл воды,
- 250 мл молока,
- 100 г сахара,
- щепотка гвоздики,
- цедра половины лимона,
- 1 л пива,
- 2 ст.л. муки,
- корица.
Смешайте воду, сахар, потрите лимонную цедру, растолките гвоздику и добавьте корицу. Эту смесь нагрейте в кастрюльке и доведите до кипения. Процедите, влейте пиво и вновь подогрейте. В молоке растворите муку и влейте в смесь. Подавать коктейль горячим.
Коктейль «Теплое сладкое пиво»
- 2 желтка куриных яиц,
- 2 ст.л. сахара,
- щепотка молотого сушеного имбиря,
- 25 мл рома,
- 25 мл джина,
- 1,5 литра светлого пива.
Желтки сырых яиц разотрите с сахаром до белой массы, влейте ром и джин, перемешайте. Заливайте горячим пивом и поставьте на огонь, продолжая помешивать до растворения сахара. Не доводите до кипения, иначе желтки свернутся. Подавайте теплым.
Коктейль с пивом «Из ада»
- 1 литр пива,
- 200 мл рома,
- 1/3 ч.л. соли,
- щепотка перца.
Смешайте все ингредиенты коктейля и разливайте по бокалам.
Коктейль с пивом «Портеровка»
- 500 мл темного пива,
- 700 мл портера,
- 500 мл водки,
- 2 ч.л. сахара.
Смешайте пиво с портером и сахаром. Медленно вливайте водку, не размешивая. Оставьте на 3 дня, пока осадок не опустится на дно. Перелейте в бутылки, отфильтровав. Плотно укупорьте. Чем дольше будет настаиваться, тем «Портеровка» будет вкуснее.
Коктейль «Пивной Флипп»
- 2 бутылки пива,
- 100 мл джина,
- 4 яйца,
- 4 ст.л. сахара.
Все компоненты смешайте и взболтайте до пенистости, перелейте в бокал. Можно пить как охлажденным, так и подогретым.
Коктейль «Пивной светлячок»
- 500 мл светлого пива,
- 500 мл пастеризованного молока,
- 3-4 ст.л. сахара.
Смешайте молоко с пивом, добавьте сахар, коктейль готов.
Коктейль с пивом «Адамант»
- 1,5 литра светлого пива,
- 2 яйца,
- 250 мл белого столового вина,
- 50 мл воды,
- корка лимона,
- корица.
В воду добавьте лимонную корку и корицу и поставьте на маленький огонь на 20 минут, пряности отфильтровать. Вбейте яйца в вино, влейте пряный настой, всыпьте сахарный песок и добавьте пиво. Смесь поставьте на огонь и взбивайте до образования пены.
Коктейль «Боуль с пивом»
- 1 лимон,
- корица,
- 100 г сахара,
- 1,5 литра светлого пива,
100 мл коньяка.
В кувшин положите нарезанный лимон и корицу. Всыпьте сахар, влейте 250 мл пива, размешайте и оставьте на 2 часа. Долейте остальное пиво, коньяк и поставьте на 2 часа в холодильник. Коктейль готов.
Дорогие пиволюбы! Напишите ваш любимый рецепт пивного коктейля в комментарии. И помните: употребление пива вредит вашему здоровью, а тем более пива с водкой!
Иван Дудкин,
Дата публикации: 18.10.2011
Перепечатка без согласия редакции запрещена.
Иван Дудкин 19.10.2011 07:31
Вы цитируете старую добрую "Портеровку" - это коктейль-настойка, известный еще с советских времен, типа браги. А настойки мы обычно ставим литрами.
Да и такие сверх-алкоголистические коктейли делаются на приличную компанию обычно, от 4 человек.
Так, что большинство приведенных пивных коктейлей (где пива более 1 литра) рассчитаны на порцию на 4 человек! Хотя... все индивидуально! )
ВКонтакте
) 
Вы можете приложить к своему отзыву картинки.