Здравствуйте! У меня вопрос. Супруга подарила мне домашнюю пивоварню.Всё сделал по прилагаемой инструкции.
александр, г. Саратов
16 февраля 2013, 11:20
Здравствуйте! У меня вопрос. Супруга подарила мне домашнюю пивоварню.Всё сделал по прилагаемой инструкции,но брожение не началось.В инструкции на это ответ что возможно старые дрожи. Так вот,можно ли их заменить и чем.Есть ли возможность использовать приготовленное ранее сусло или его необходимо обновлять его. Заранее спасибо!
Отвечают эксперты:
16 февраля 12:07
Здравствуйте, Александр.
Прежде всего хотелось бы заметить, что "на старые дрожжи" никогда ничего хорошего...
Честно признаюсь - ничего не понимаю в домашнем пивоварении и не интересовался. Это, как правило, концентраты и стабильная технология, следовательно, нет творчества и что получится...
Тем не менее адресую Вас к куче сайтов в Рунете, посвященных домашнему пивоварению, там же есть куча форумов.
Удачи!
