Ресторанная сеть «Ёрш» создала собственную коллекцию крафтового пива
Большой выбор пивных напитков в «Ёрше» пополнит собственная коллекция крафтового пива
В Ресторанах «Ёрш» появилась оригинальная коллекция пивных напитков собственного производства. Крафтовое пиво ресторана производится по авторским рецептам небольшими партиями. В коллекции представлены напитки для любой аудитории — от легкого фруктового сидра до темного портера.
Команда ресторана лично побывала на пивоварне и провела дегустацию сортов, в поиске тех самых идеальных, уникальных, непохожих на другие рецептур, которые составят коллекцию пивных напитков.
Каждый из отобранных напитков коллекции обладает необычным сочетанием ингредиентов и ярким вкусом:
фермерский эль «Прекрасный план!» со сладковатыми тонами пшеницы, в котором настоящие ценители прочувствуют дух Франции или Бельгии, а «новички» — насладятся нестандартной освежающей кислинкой;
сочный сидр «Малиновый закат» с добавлением пюре малины — специально для любителей ярких экспериментов;
легкую медовуху «Манго-лорик» с натуральным соком манго;
кислый вишневый эль в бельгийском стиле «Вишневое обострение» с лучшими сербскими ягодами в составе;
пиво «Вечная жизнь» с томатным соком, солью, базиликом и перцем, чьи корни начинаются в Туле;
а также портер «Давно и неправда» с малиной, ароматами какао и кофе.
«Для нас запуск собственной коллекции пива одно из важнейших событий сезона. Я лично ездил на пивоварню, проводил дегустации, изучал процессы, и отобрал 6 лучших сортов. Каждый из 6 напитков отличается ярким характером и интересным, запоминающимся вкусом. Пивная коллекция будет продаваться в фирменных бутылках «Ёрш», и тут, конечно, хочется отметить, что нам удалось стильно и ярко визуально подчеркнуть уникальность нашего пива. Кроме того, мы решили усилить креативную концепцию нашей пивной коллекции и запустили стильный мерч в ее поддержку». — комментирует бар-шеф ресторанов «Ёрш» Станислав Гладков.
Пивные напитки из коллекции продаются в стеклянных бутылках по 330 миллилитров. Заказать коллекцию можно в любом из шести ресторанов «Ёрш».
О ресторанной сети «Ёрш»
«Ёрш» — это рестораны современной русской кухни, предлагающие жителям столицы высококачественное обслуживание, вкусную еду и напитки.
Первый ресторан «Ёрш» открылся в Москве в 2006 году, с тех пор работает уже шесть ресторанов, обслуживающих более полумиллиона гостей в год.
Основное меню «Ёрша» — горячие и холодные закуски, шашлык и гриль, мясо на живом огне и рыба из собственной коптильни, а также сеты для больших компаний. Для посетителей доступно детское меню, бизнес-ланчи в залах и с доставкой, и обширная барная карта.
Дата публикации: 03 июля 2023
Перепечатка без активной ссылки строго запрещена и преследуется по закону.
ВКонтакте
Вы можете приложить к своему отзыву картинки.